Ceia de Natal
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Música ao vivo com Pianista
Clássico piano Erard do Século XIX
R$ 640 por pessoa
Bebidas inclusas: Água, refrigerante e suco
Crianças entre 5 e 10 anos pagam 50% do valor
Crianças a partir de 11 anos, valor integral
Antipasti di Benvenuti
Pão Artesanal da Casa de Fermentação Natural
Grissini de Grana Padano
Manteiga Aromatizada do Chef
Carpaccio de Polvo com Bottarga, Coulis de Kimchi e Salsa Verde
Bresaola da Valtellina com Pickles de Cebola Roxa,
Queijo Boursin e Mostarda em Grãos
Mil Folhas de Batata com Wagyu A5 e Trufas Negra
Ravioli de Lagostim em Espuma de Capim Limão e Gengibre
Rocambole de Robalo com Crocante de Pistache e Molho Cítrico de Manjericão
Granita de Manga com Açúcar Explosivo
Ballotine de Perú Natalino com Castanhas
Portuguesas e Mostarda de Cremona
Merengue ao Creme de Baunilha do Cerrado Brasileiro,
Gelato de Frutas Vermelhas e Farofa de Castanhas
Caffé
Frivolezze Ca’d’Oro
Grappoli di Bacco
Amaretto di Buona Notte
